1. Studies on bovine whey proteins. I. Preparation of the ferric derivatives of whey proteins;Archives of Biochemistry and Biophysics;1953-11
2. Über die Alkalität der Asche von Lebensmitteln;Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel;1924-11
3. Über die Bedeutung der Phosphorsäure für die Muskelphysiologie;Klinische Wochenschrift;1922-02
4. Fleischextrakt;Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen;1914
5. Fleischextrakt;Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen;1914