1. Eberhard Karls Universität Tübingen, Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät, Abteilung für Wirtschaftsgeschichte, Mohlstr. 36, D-72074 Tübingen
2. Technische Universität München, Wissenschaftszentrum Weihenstephan, Lehrstuhl für Agrar- und Ernährungswirtschaft, Weihenstephaner Steig 22, 85354 Freising