Choline: an important nutrient in brain development, liver function and carcinogenesis.

Author:

Zeisel S H

Publisher

Informa UK Limited

Subject

Nutrition and Dietetics,Medicine (miscellaneous)

Reference131 articles.

1. Choline, an essential nutrient for humans

2. Zeisel SH:“Vitamin-like Molecules: Choline.”In Shils M, Young V (eds): “Modern Nutrition in Health and Disease.” Philadelphia: Lea & Febiger, pp 440–452, 1988.

3. The Choline Content of Animal and Plant Products

4. The Choline and Pyridoxine Content of Meats

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