1. Dipartimento di Scienze e Tecnologie Biologiche Chimiche e Farmaceutiche (STEBICEF), Università di Palermo, Viale delle Scienze, Parco d’Orleans II, Palermo, Italy
2. Centro Interdipartimentale di Ricerca “Riutilizzo bio-based degli scarti da matrici agroalimentari” (RIVIVE), Università di Palermo, Palermo, Italy