1. Presently at Departamento de Industrias Alimentarias, Universidad Nacional de Frontera, Piura, Perú
2. Departamento de Ingeniería Química, Área de Tecnología de Los Alimentos, Facultad de Ciencias, Universidad de Vigo, Ourense, Spain
3. Departamento de Cromatografía, Centro Tecnológico de La Carne de Galicia, Rúa Galicia Nº 4, Parque Tecnológico de Galicia, San Cibrao das Viñas, Ourense, Departamento de Cromatografía, Spain