1. Laboratório de Biomarcadores, Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Brazil
2. Laboratório de Neuroquímica, Inflamação e Câncer, Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Brazil
3. Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Brazil
4. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Centro de Pesquisa Agropecuária de Clima Temperado, Pelotas, Brazil
5. Laboratório de Patologia Animal, Programa de Pós-Graduação em Veterinária, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Brazil
6. Centro de Investigação em Biociências e Tecnologias da Saúde (CBIOS), Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Lisboa, Portugal