1. Ageron, Charles-Robert, Catherine Coquery-Vidrovitch, Gilbert Meynier, and Jacques Thobie, eds. 2016. Histoire de la France coloniale. Paris: Armand Colin.
2. V. The French ‘Colonial Party’: Its Composition, Aims And Influence, 1885–1914
3. Bonneuil, Christophe. 1991. Des savants pour l’empire: la structuration des recherches scientifiques coloniales au temps de “la mise en valeur des colonies françaises”: 1917–1945. Paris: ORSTOM.
4. Un sacrifice de plus à demander au soldat": l’armée et l’introduction de la boite de conserve dans l’alimentation française, 1872–1920;Bruegel Martin.;Revue Historique,1995
5. Bruegel, Martin. 2002. “How the French Learned to Eat Canned Food, 1809–1930s.” In Food Nations: Selling Taste in Consumer Societies, edited by Warren James Belasco and Philip Scranton, 113–30. New York: Routledge.