The irresistible rise of the notion of terroir
Author:
Affiliation:
1. School of Wine & Spirits Business, Burgundy School of Business, CEREN EA 7477, Université Bourgogne Franche-Comté, Dijon, France
2. St Cross College, University of Oxford, Oxford, United Kingdom
Publisher
Informa UK Limited
Link
https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/09571264.2024.2394023
Reference67 articles.
1. Wine Globalization
2. A brief retrospective and introspective on value
3. Translating terroir: the global challenge of French AOC labeling
4. Constructing Locality: The Terroir Approach in West Africa
5. Bordeaux Wines: An Archetypal Terroir Cluster?
Cited by 1 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献
1. The 2022 AWBR conference – introduction to the JWR special issue;Journal of Wine Research;2024-08-28
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