1. Vgl. hierzu die Vereinbarungen der Freien Vereinigung Deutscher Nahrungsmittelchemiker nach den Vorschlägen von E. v. Raumer, Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs- u. Genußmittel 1907, 14, 12; 1908, 16, 21; 1909, 18, 35; ferner sind die im Kaiserl. Gesundheitsamte unter dem 21. Juni 1911 beschlossenen Festsetzungen hier mit zugrunde gelegt.
2. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs- u. Genußmittel 1910, 19, 346.
3. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs- u. Genußmittel 1910, 19, 625.
4. Ebendort 1911, 21, 305.
5. Ebendort 1909, 18, 482. 4) Ebendort 1911, 21, 305.