1. E. F. Burton undA. Pitt: Eine neue Methode zur Schnellwasserbestimmung in Weizen. (Canadian Journ. Res.1, 155–162; Chem. Zentralbl. 1929, II, 2122.)
2. M. Haitinger undV. Reich: Über das Verhalten von gebeiztem Saatgut und der aus solchem erzeugten Mehle im ultravioletten Lichte. (Mühle66, 1275 bis 1278; Chem. Zentralbl. 1929, II, 2954.)
3. E. Tso: Der Nährwert der Mungobohne, Phaseolus aureus Roxb. (Chinese Journ. Physiol.1, 89–96; Chem. Zentralbl. 1927, II, 650.)
4. J. L. St. John undC. H. Bailey: Die Wirkung von Magermilchpulver auf die Wasserabsorption von Teigen und die Plastizität von Mehlsuspensionen. (Cereal. Chem.6, 140–150; Chem. Zentralbl. 1929, II, 231.)
5. L. P. Karacsonyi: Altbackenwerden und Wasserstoffionenkonzentration. (Cereal Chem. 1928,5, 477–481; Chem. Zentralbl. 1929, I, 1161.)