1. Addis, P.B., Nelson, D.A., R.T-I. Ma and Burroughs, J.R., 1974. Blood enzymes in relation to porcine muscle properties. J. Anim. Sci., 38: 279–286.
2. Allen, W.M. and Patterson, D.S.P., 1971. The possible relationship between plasma creatine phosphokinase activity and muscle characteristics in the pig. Proc. 2nd Int. Symp. on Condition and Meat Quality of Pigs, Zeist, 90–96.
3. Beermann, D.H., Marple, D.N., Hirschinger, C.W. and Cassens, R.G., 1975. Variation of plasma creatine phosphokinase activity in “non-stressed” swine. J. Anim. Sci., 40: 75–77.
4. Bickhardt, K., 1969. Ein enzymatisches Verfahren zur Erkennung von Muskelschäden beim lebenden Schwein. Dtsch. Tierärztl. Wochenschr., 76: 601–604, 691–694.
5. Bickhardt, K., 1970. Beziehungen zwischen Enzymaktivitäten und Metabolitgehalten im Blut vor and nach körperlicher Belastung sowie der Wässrigkeit des Fleisches bei Schweinem. Dtsch. Tierärztl. Wochenschr., 77: 535–538.