Profile of Bioactive Compounds in Avocado Pulp Oil: Influence of the Drying Processes and Extraction Methods

Author:

dos Santos Marco A. Z.,Alicieo Tatiana V. R.,Pereira Claudio M. P.,Ramis-Ramos Guillermo,Mendonça Carla R. B.

Publisher

Wiley

Subject

Organic Chemistry,General Chemical Engineering

Reference39 articles.

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