Bestimmung der Milchsäure im Weine nach den Verfahren von Möslinger und Kunz-Reference-Cited by-同舟云学术

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Bestimmung der Milchsäure im Weine nach den Verfahren von Möslinger und Kunz

Published:1912-07 Issue:1-2 Volume:24 Page:113-124
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel

Author:

Roettgen Theodor

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF02017452.pdf

Reference58 articles.

1. Neßler-Windisch, Die Bereitung, Pflege und Untersuchung des Weines. Stuttgart 1908, Verlag von Eugen Ullmer, S. 226–242.

2. Daselbst 439.

3. Weinbau und Weinhandel 1898,16, 236 u. 243; 1900,18, 395, 407, 417.

4. Zeitschr. f. landw. Versuchswesen Österreich, 1901,4, 980; 1903,6, 567.

5. Diese Zeitschrift 1901,4, 673.

Cited by 2 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Milchsäure;Zeitschrift für Analytische Chemie;1922-08

2. Die Bestimmung der Milchsäure im Weine nach dem Chlorbariumverfahren von W. Möslinger;Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel;1914-06

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