Studien über die Trockensubstanz der Milch-Reference-Cited by-同舟云学术

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Studien über die Trockensubstanz der Milch

Published:1912-10 Issue:8 Volume:24 Page:493-507
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel.

Author:

Splittgerber A.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF02004412.pdf

Reference31 articles.

1. Diese Zeitschrift 1912,23, 14–16.

2. Diese Zeitschrift 1911,22, 583–599.

3. Diese Zeitschrift 1908,15, 589.

4. Vergl. auch Grimmer, Chemie und Physiologie der Milch, Berlin 1910, 158 und J. König, Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genußmittel, IV. Auflage, 1904,2, 592.

5. Molkerei-Ztg. Hildesheim 1900,14, 871.

Cited by 3 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Über die Bestimmung der Trockensubstanz in der Milch sowie des Wassergehaltes in der Butter und des Extraktes von Wein mit wasserfreiem Natriumsulfat bzw. Infusorienerde als Verteilungsmittel;Fresenius' Zeitschrift für Analytische Chemie;1960-11

2. Proteine;Biochemisches Handlexikon;1915

3. Proteine;Biochemisches Handlexikon;1915

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