Aktivität und subcelluläre Verteilung einiger Mitochondrien-Enzyme im Skeletmuskel. II. Veränderungen im Rindermuskel post mortem-Reference-Cited by-同舟云学术

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Aktivität und subcelluläre Verteilung einiger Mitochondrien-Enzyme im Skeletmuskel. II. Veränderungen im Rindermuskel post mortem

Published:1972-10 Issue:5 Volume:149 Page:257-266
ISSN:0044-3026
Container-title:Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung
language:de
Short-container-title:Z Lebensm Unters Forch

Author:

El-Badawi Ahmed A.,Hamm Reiner

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01855084.pdf

Reference27 articles.

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Cited by 7 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Einflu� der K�hllagerung und des Gefrierens von Rinder- und Schweineleber auf Aktivit�t und subcellul�re Verteilung einiger Mitochondrien-Enzyme;Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1987-04

2. Grundlagen fur eine Methode zum Nachweis der Zwerchfellmuskulatur des Rindes (Saumfleisch);Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1987-01

3. Lipoamiddehydrogenase, Citratsynthase undβ-Hydroxyacyl-CoA-Dehydrogenase des Skelettmuskels;Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1984-10

4. Lipoamiddehydrogenase, Citratsynthase und?-Hydroxyacyl-CoA-dehydrogenase des Skelettmuskels;Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1984-09

5. Lipoamiddehydrogenase, Citratsynthase und?-Hydroxyacyl-CoA-dehydrogenase des Skelettmuskels;Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1984-05

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