Methode zur enzymatischen Bestimmung vond(+)-Malat

Author:

Knichel Wolfgang,Radler Ferdinand

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Reference10 articles.

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Cited by 2 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献

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2. Chiral Liquid Chromatography for Resolving Malic Acid Enantiomers in Adulterated Apple Juice;Journal of Food Science;1988-11

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