Über das autoxydative Verderben der Fette. V. Das Verhalten des Epihydrinaldehydes und seiner Acetale-Reference-Cited by-同舟云学术

Über das autoxydative Verderben der Fette. V. Das Verhalten des Epihydrinaldehydes und seiner Acetale

Published:1933-05 Issue:5 Volume:65 Page:540-551
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel

Author:

Täufel K.,Russow F. K.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01664639.pdf

Reference10 articles.

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4. Ausführliches siehe bei F. K. Russow, Über das Verhalten des Epihydrinaldehydes im Hinblick auf die Autoxydation der Fette. Inaug.-Diss. München, Universität, 1931.

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Cited by 8 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

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