1. Müllerstube, Zeitschrift für Mühlenwesen vom 1. Januar 1900.
2. Maurizio, Getreide, Mehl und Brot. Paul Parey-Berlin 1903. S. 71.
3. Archiv für Hygiene 1893,19, 71.
4. Pharma. Centralhalle 1899,40, 353.
5. Schweizer. Wochenschr. Chem. und Pharm. 1894,32, 121.