Der Vitamin C-gehalt von Pflanzen in Abhängigkeit von der Temperatur und das Verhältnis Ascorbinsäure Zu Dehydroascorbinsäure unter besonderer Berücksichtigung gelagerter Kartoffeln-Reference-Cited by-同舟云学术

Der Vitamin C-gehalt von Pflanzen in Abhängigkeit von der Temperatur und das Verhältnis Ascorbinsäure Zu Dehydroascorbinsäure unter besonderer Berücksichtigung gelagerter Kartoffeln

Published:1957-07 Issue:4 Volume:49 Page:345-388
ISSN:0032-0935
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language:de
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Author:

Franke Wolfgang

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Plant Science,Genetics

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01947482.pdf

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